山东杀菌锅 双层电加热高温杀菌锅 鸭蛋杀菌锅

山东杀菌锅 双层电加热高温杀菌锅 鸭蛋杀菌锅

不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 容易患沙门氏病，鸭、体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。


山东杀菌锅 双层电加热高温杀菌锅 鸭蛋杀菌锅

在杀菌过程中，应注意较初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

山东杀菌锅 双层电加热高温杀菌锅 鸭蛋杀菌锅