自动卤猪蹄杀菌釜 玉米杀菌锅 休闲食品马口铁灭菌罐 鸭蛋灭菌锅 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值作用是高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。 值得注意的是,特种玉米的营养价值要**普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。 鸭蛋杀菌锅在操作时使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止软包装涨袋,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,而且蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于降温时,才开放压缩空气进入锅内。因为经过杀菌后,产品温度处于121℃,此时进入冷水进行降温,产品外表温度降低,但产品中心温度仍是12℃,如果不补入压缩空气,会因为内外压差而涨袋,所以反压技术是非常重要的技术处理方式。 诸城衡石机械鸭蛋杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统,保证产品在杀菌过程中的品质,当杀菌锅内的压力**杀菌所需压力时,排气阀自动开启,将锅内压力排至杀菌所需压力;当杀菌锅内欠压时,补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。